Food & Drinks

Pendant 3 jours, régalez vos papilles et désaltérez vous dans les règles de l’Art ! Épicuriens, ouvrez grand vos yeux voici les repas et boissons du festival.

? Toute la journée, jusqu’à la fermeture du festival
? Esplanade & Nefs

 

 FOOD  


 Burgers : B-GOURMET

? Espèces, CB & ticket restaurant

 

Lancé sur les routes en 2014, B-Gourmet c’est 2 foodtrucks et 1 équipe de choc qui sillonnent la métropole nantaise en semaine et mettent l’ambiance en soirée le week-end ! Vous ne les connaissez pas encore ? Tester leurs burgers gourmets n’est pas sans danger : produits ultra frais, recettes 100% maison, respect du terroir et grain de folie, c’est l’addiction assurée ! Le plus : leur viande fondante label bleublanccoeur, et leur alternative végé friendly toujours délicieuse !
Menu B-Gourmet


GALETTES & CRÊPES : KARO CRÊPERIE 

? Espèces & CB

 

Que vous soyez novices ou amateurs de ces incontournables saveurs typiques de le Bretagne, Karo vous propose de déguster ses galettes et crêpes confectionnées à partir de produits issus de l’agriculture Biologique ou «label rouge fermier » pour les viandes. Le blé noir, encore nommé sarrasin est utilisé pour réaliser les galettes de blé noir pour le salé. Leur pâte est 100 % sarrasin (pas de mélange avec du froment , ni œuf). Les crêpes sont fabriquées à partir d’un mélange de céréales : du froment, de l’épeautre et du sarrasin. C’est de la meule de pierre du moulin de la Brosse dans le sud Loire que sortent les farines.

Ils privilégient les circuits courts et proposent des compositions de galettes qui évoluent selon les saisons. C’est pourquoi certaines propositions d’ingrédients de leurs galettes sont susceptible d’être modifiées.

Menu Karo Crêperie


Fruits & LÉGUMES : kerbio 

? Espèces, CB & ticket restaurant

 

Manger bio ? Rien de plus facile avec Kerbio. Je vous propose une large gamme de produits bio et locaux : Fruits, légumes, épicerie, cosmétiques, et vous livre vos courses sur Nantes et ses alentours, à domicile, en point relais, au bureau !
Kerbio c’est aussi un service de livraison de corbeilles de fruits bio en entreprise.

Menu Kerbio

 TARTES : Mandala tarte

? Pas de CB, espèces uniquement

 

Mandala’tarte Salon de vitali’thé

Venez goûter nos spécialités sucrées et bio: pâtisseries crues, cookies, muffins, brownies, kouign-amann, gâteaux vegan, sans gluten… Boissons chaudes et froides, jus de pomme artisanal !

Menu Mandala Tarte

DRINKS